从后厨小工到中超赞助商：前国安球员王栋的创业弯刀

退役中超球员王栋，18岁进入北京国安一线队，30岁在深圳红钻遭遇欠薪后退役，转型餐饮创业。如今他的大吉利集团成为天津津门虎赞助商，并投身体育产业园。这段经历以弯刀弧线著称。

从国安边缘人到深圳队长

王栋职业生涯起点不低：17岁进北京国安一线队名单，并担任北京十运队队长，同批有闫相闯、黄博文。但因竞争和伤病，6年国安生涯累计出场不到10次。2010年，十一运小将张稀哲获得更多机会，王栋决定转会深圳红钻。

在法国名帅特鲁西埃手下，王栋打上主力并成为深圳队长。好景不长，深圳从中超降级并遭遇欠薪。2012年足协杯对山东，深圳队员赛前手持“还我血汗钱”横幅，开场后面向本球门静立30秒，最终0比5惨败。

欠薪与双胞胎：促使退役的现实

王栋妻子生了一对龙凤胎，因不足月在保温箱里每天费用二千余，累计花费十几万。因俱乐部欠薪，他向深圳老板恳求发放去年工资救急，被告知“自身难保”。主帅李毅当时留下名言：“球员不如农民工，农民工被欠薪有劳动局干涉，球员没辙。”

“黄金年龄30岁退役确实可惜，但踢球没有让我在物质或精神上有获得感。”王栋说。

后厨小工：四个月零基础学徒

王栋选择潮汕牛肉火锅作为转型方向。他先到潮汕一家正宗火锅店当后厨小工，每天早上8点上班、晚上11点下班，挤8人一间的上下铺宿舍，夏天无空调潮湿闷热。4个月里学技术，他回忆：“没办法，为了生存。”

大吉利火锅：从一家店到垄断天津高端牛肉

2015年，王栋在天津南开区开第一家“大吉利”潮汕牛肉火锅。他凌晨进货、深夜关门，逐步做出口碑，后在和平区、河西区等繁华地段开出三家分店，生意火爆到店门口常排长队。王栋称：“我有天津人爱吃会吃的特征。”他花重金从汕头请来师傅，但坚守底线：不允许用添加剂调汤、不允许用机器代替手工锤牛肉丸。因此曾开除两名师傅。

“每头牛只选取30斤到50斤的牛肉，大吉利已垄断天津最高质量的新鲜牛肉。”

管理哲学：从国安排资论辈到企业公平晋升

王栋把自己球员时期的经验用于管理。他举例：当年国安论资排辈严重压制新人，因此他在企业里规定，有能力的优秀人才不论资历都能提拔。“我非常清楚记得一次比赛态度出问题被全场几万球迷嘘，转行做餐饮，不想再被顾客嘘。”此外，他实行半月发薪制，绝不拖欠员工工资，承诺老员工“五年奖励车，八年帮买房”，并成立企业爱心基金会。

回馈体育：赞助天津津门虎与体育梦乐园

2023年3月，大吉利集团与中超球队天津津门虎达成赞助协议。王栋在签约仪式上表示：“赞助天津队，是回馈家乡的举措。”

此外，大吉利成为中冠青岛追风少年俱乐部主赞助商——该俱乐部董事长曲波也是退役国脚。今年4月，大吉利体育梦乐园在天津开园，占地15万平米，包含13块羽毛球场、3块标准篮球场和排球场，以及FIFA认证的专业足球场（1块11人制、2块9人制、1块5人制）。

平衡之道：特鲁西埃教给王栋的哲学

王栋个人微信名是“Balance”。他称：“老特当年教我平衡的概念，平衡状态下每件事都会产生不错的结果。”脚痒时，他自己组业余球队踢前腰10号位，花钱当老板，笑称“在这个队你可以说我是球霸”。

“我想通过自己成功转型，给有这方面打算的球员打个样，向社会证明踢球的人退役后能堂堂正正做好一件事。”王栋说。